https://www.trouw.nl/groen/stroopwafels-van-groente-afval-waarom-niet-~a4c29b3d/
Presenting interactive sensory installation @STRP Biënnale 2017
Sensory Gym - 24/03 - 2/04 Klokgebouw Eindhoven
Talentenspecial Parool PS | "De 17 van 2017"
STROOOP! on 24 Kitchen channel - 'Aan Tafel' afl. 6
http://www.24kitchen.nl/shows/24kitchen-aan-tafel/news/category/afleveringen-aan-tafel
Interactive cook-show at IMM Living Kitchen
Fancy a mealworm apple pie or beetroot ‘stroopwafel’? Join Chloé Rutzerveld at Frame’s KitchenLab on 17th January at 15:00 at KitchenLab stand A-028 Hall 05.2 at IMM LivingKitchen.
www.livingkitchen-cologne.com/LivingKitchen/
Jonge 100 awardshow
Thursday October 6, I was the lucky winner of the jury prize of the 'Jonge 100' in the category Creators. Thank you Ondertussen.nl for nominating me and congratulations other winners!
Meld je nu aan voor de workshop STROOOP! van groente tot stroopwafel 24 + 25 oktober
Meld je hier aan!
Presentation + workshop August 26 @Victoria & Albert Museum London!
Article in newspaper de Limburger
When I woke up this morning and looked at my phone, I received so many messages and images from friends, family and relatives from back home in Landgraaf, all saying the same: Chloé! You're in the newspaper!
So in case you can read Dutch; I tried to make a good printscreen from the PFD below :)
Klik op het bericht om het hele artikel te lezen!
Het food-concept tijdens het landelijk event
Puurzaam Magazine nr. 30
Heel leuk interview geworden in het Puurzaam Magazine van Gulpener, de Vrije Brouwer nr.30 over wie ik ben, wat ik doe en waarom ik het doe!
https://view.publitas.com/gulpener/puurzaam-30/page/28-29
The Materials Farm @ FADfest 2016, Barcelona
Project 'The Materials Farm' @ FADfest 2016, Barcelona - in collaboration with Materfad Barcelona and Het Nieuwe Instituut Rotterdam.
Donderdag is het al zover! Ik mag dan samen met 2 andere Nederlandse ontwerpers en het Nieuwe Instituut naar Barcelona voor FADfest 2016!
Als onderdeel van het project 'The Materials Farm' gaan we met lokale en internationale ontwerpers en onderzoekers aan de slag om nieuwe materialen te creëren vanuit reststromen. Aangevuld met presentaties, een publiek debat, expositie, en no-waste lunch voor 900 man afkomstig van niet verkochte producten van de grootste markt in Barcelona -
Jury member Future of Food & Beverages project crowdsourcing platform Jovoto
Exciting to be part of the jury of the future of food & beverages project from the crowdsourcing platform Jovoto!
You can read the interview by clicking on the image :)
Edible Growth @ Tv opnames 'Nederland in 2050' over toekomst voedsel
Visiting Notes on Creativity, Ferran Adria @ Marres, Maastricht
It was about time..
This afternoon I went to Marres to check out the Ferran Adrià expo.
His drawing skills resemble those of a four year old, but it’s amazing to see how they are the seeds of something new (techniques, flavors, textures, cutlery or plates)
It’s difficult to understand his train of thoughts from his Spanish notes, but I guess with a little explanation from him it’s crystal clear for his chefs.
Certainly an interesting expo, including the El Bulli documentary ‘Cooking in Progress’ that was showed.
3d food printing article FD 12/03/16
Benieuwd naar mijn nieuwe project?
Kom dan op 28 Feb. om 16:00 naar Vers Bloed
bij de Balie in Amsterdam!
FD persoonlijk Top 50 jonge talentvolle ondernemers
4-02-2016 door fd.persoonlijk
Welke jonge ondernemende mannen en vrouwen zijn met hun vernieuwende product of dienst onderweg naar de top? FD Persoonlijk belicht in dit talentennummer vijftig beloften. Ze vertellen over hun ambities en de voor- en nadelen van het ‘jonkie’ zijn. Ook geven ze een kijkje in hun smartphone: welke apps zijn favoriet, wie bellen ze voor zakelijk advies en welke zakenrestaurants staan in de agenda?
